Resep Membuat Roti Gandum tanpa telur 1x proofing.

Roti Gandum tanpa telur 1x proofing Kamu bisa membuat Roti Gandum tanpa telur 1x proofing menggunakan 9 bahan dan cara membuat 8. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Roti Gandum tanpa telur 1x proofing

  1. Tambahkan 240 gram dari tepung komachi.
  2. Campurkan 60 gram dari tepung gandum halus.
  3. Tambahkan 180 ml dari air kelapa.
  4. Persiapkan 2 sdm dari santan instan.
  5. Persiapkan 1 sdm dari gula palem.
  6. Persiapkan 1 sdm dari susu bubuk.
  7. Campurkan 3 gram dari ragi instan.
  8. Tambahkan 1 sdm dari mentega nabati.
  9. Tambahkan Sejumput dari garam.

Langkah Langkah Membuat Roti Gandum tanpa telur 1x proofing

  1. Campur tepung komachi, tepung gandum, gula palem, ragi instan, susu bubuk. Aduk rata.
  2. Masukkan santan instan dan air kelapa secara bertahap. Aduk hingga adonan tercampur. Pemakaian air kelapa bisa di hentikan apabila adonan sudah basah, sebaliknya kalau kurang basah tambahkan air kelapa..
  3. Ulenin adonan hingga setengah kalis. Kemudian tambahkan mentega dan garam. Uleni kembali hingga kalis. Adonan akhir harus kalis dan tes dengan cara windowpane.
  4. Bulatkan adonan, gilas dan gulung seukuran loyang. Masukkan ke dalam loyang yang sudah di oles margarin.
  5. Tutup adonan dengan plastik wrap. Diamkan adonan hingga mengembang 2x lipat..
  6. Panggang dalam oven yang sudah di panaskan terlebih dahulu. Panggang selama 20-30 menit menggunakan api atas bawah dengan temperature 200°C. (Sesuaikan dengan oven masing2)..
  7. Keluarkan dari oven, biarkan dalam loyang hingga dingin. Setelah dingin, keluarkan dari loyang dan potong2 sesuai selera..
  8. Simpan roti pada wadah kedap udara agar roti tidak kering..

Demikian lah tutorial Resep Membuat Roti Gandum tanpa telur 1x proofing.