Resep Memasak Bubur Ayam Cianjur Tanpa Tanding

Resep Membuat Bubur Ayam Cianjur. Album bubur ayam cianjur saya buat untuk memudahkan sahabat youtube yang sedang mencari resep dan cara membuatnya. Makan bubur ayam Bandung itu biasa, tapi kalau bubur ayam Cianjur sudah pernah coba? Dulu saa pikir bubur ayam itu di mana-mana sama saja, tetapi bubur ayam Cianjur sedikit beda dengan.

Bubur Ayam Cianjur Bubur Ayam Cianjur Vs Bubur Ayam Cirebon. Salah satu pembeda antara bubur ayam Cianjur dengan bubur ayam Cirebon itu adalah kuah kaldu buburnya. Bubur ayam merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang banyak diburu untuk menu sarapan. Kamu bisa membuat Bubur Ayam Cianjur menggunakan 25 bahan dan cara membuat 6. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Bubur Ayam Cianjur

  1. Campurkan 300 gr dari tulangan ayam.
  2. Persiapkan 1700 ml dari air.
  3. Campurkan 200 gr dari beras.
  4. Campurkan 3 lembar dari daun salam.
  5. Tambahkan Secukupnya dari garam.
  6. Persiapkan dari Kuah Kuning :.
  7. Campurkan 250 gr dari daging ayam bagian dada.
  8. Tambahkan 1000 ml dari air.
  9. Campurkan 1 sdt dari ketumbar, sangrai.
  10. Persiapkan 4 butir dari kemiri, sangrai.
  11. Persiapkan 4 siung dari bawang merah.
  12. Persiapkan 2 siung dari bawang putih.
  13. Tambahkan 2 ruas dari kunyit.
  14. Campurkan 3 ruas dari lengkuas, geprek.
  15. Campurkan 2 lembar dari daun salam.
  16. Persiapkan 1 batang dari serai, geprek.
  17. Tambahkan 3 batang dari daun bawang.
  18. Campurkan Secukupnya dari garam.
  19. Campurkan Secukupnya dari gula pasir.
  20. Tambahkan dari Bahan pelengkap lain :.
  21. Tambahkan dari Bawang goreng.
  22. Tambahkan dari Seledri.
  23. Tambahkan dari Sambal.
  24. Persiapkan dari Kerupuk.
  25. Tambahkan dari Kacang kedelai goreng (saya skip).

Apalagi cara membuat bubur ayam khas Cianjur yang praktis, dijamin masakan bubur. Resep Bubur Ayam Cianjur, SAJIAN HANGAT UNTUK IMLEK PENUH KEKELUARGAAN. Coba resep Bubur Ayam Cianjur di bawah ini, yuk! Siapa nih Endeusiast yang sering sarapan bubur ayam?

Cara Cara Membuat Bubur Ayam Cianjur

  1. Masak air 1700 ml hingga mendidih, lalu masuk tulangan ayam, lalu tutup pancinya, sesudah mendidih masak dengan api sedang cenderung kecil selama 15 menit. Setelah 15 menit, angkat tulangan ayam, lalu siapkan beras yang sudah dicuci bersih..
  2. Lalu masukkan beras keair kaldu rebusan tulangan ayam tadi, beri daun salam dan garam, masak sambil sesekali diaduk, hingga menjadi bubur, jika kurang air bisa ditambah air panas. Dalam panci lain, panaskan 1000 ml air, sesudah mendidih masukkan dada ayam, masak hingga dada ayam matang, sesudah daging ayam matang, angkat lalu goreng sebentar, lalu sisa air rebusan ayam, ambil kira-kira 800 ml untuk kuah kuning..
  3. Siapkan bumbu kuah kuning, haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri dan tumis hingga harum, lalu masukkan daun salam, serai dan lengkuas..
  4. Lalu tambahkan 800 ml air sisa rebusan dada ayam, tambahkan garam dan gula pasir, masak hingga mendidih, lalu masukkan potongan daun bawang, aduk rata, masak hingga kuah mendidih kembali, lalu matikan api..
  5. Siapkan bahan pelengkap lainnya. Penyajian : Siapkan mangkuk saji, tuang bubur secukupny, lalu beri kuah kuning..
  6. Lalu beri pelengkap lainnya seperti, suwiran daging ayam, seledri, kerupuk, bawang goreng dan sambal..

Membuat bubur ayam sendiri di rumah ternyata nggak sesulit yang dibayangkan, lho. Berbeda dengan bubur ayam pada umumnya, bubur ayam Cianjur tidak memakai kuah yang disiram saat disajikan. One of Cianjur's special foods is chicken porridge. Nikmatnya Bubur Ayam Cianjur di Puncak Kebun Teh Walini. Bubur Ayam Di Samping Citywalk Ini Enak Dan Murah. Demikian lah tutorial Resep Membuat Bubur Ayam Cianjur.

Posting Komentar

0 Komentar