Resep Memasak Bakpao Bunga Telang Isi Ayam Saus Tiram Yang Enak

Resep Membuat Bakpao Bunga Telang Isi Ayam Saus Tiram.

Bakpao Bunga Telang Isi Ayam Saus Tiram Kamu bisa membuat Bakpao Bunga Telang Isi Ayam Saus Tiram menggunakan 24 bahan dan cara membuat 10. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Bakpao Bunga Telang Isi Ayam Saus Tiram

  1. Campurkan dari terigu pro rendah.
  2. Tambahkan dari ragi instan.
  3. Campurkan dari gr/1 sdm gula pasir.
  4. Tambahkan dari bunga telang.
  5. Persiapkan dari air panas.
  6. Persiapkan dari garam.
  7. Campurkan dari gr/1.5 sdm mentega putih.
  8. Persiapkan dari Bahan Ayam Saus Tiram.
  9. Persiapkan dari ayam fillet, potong dadu.
  10. Tambahkan dari bawang putih, cincang halus.
  11. Tambahkan dari bawang bombay, iris2.
  12. Persiapkan dari jahe, geprek.
  13. Campurkan dari paprika merah.
  14. Tambahkan dari daun bawang.
  15. Tambahkan dari saus tiram.
  16. Tambahkan dari saus tomat.
  17. Persiapkan dari minyak wijen.
  18. Tambahkan dari kecap asin.
  19. Persiapkan dari lada hitam halus.
  20. Tambahkan dari gula.
  21. Tambahkan dari garam dan kaldu bubuk.
  22. Persiapkan dari air putih.
  23. Persiapkan dari tepung maizena, larutan dgn sedikit air.
  24. Tambahkan dari margarin/minyak untuk menumis.

Langkah Langkah Membuat Bakpao Bunga Telang Isi Ayam Saus Tiram

  1. Rendam bunga telang dengan air panas. Diamkan sekitar 30 menit. Lalu saring. Campur rata tepung, gula & ragi. Masukan air bunga telang lalu aduk rata..
  2. Kemudian masukan mentega putih dan garam lalu uleni hingga kalis elastis..
  3. Bulatkan adonan lalu tutup dengan lap bersih. Biarkan hingga mengembang 2x lipat..
  4. Kempeskan lalu bagi adonan menjadi 8 bagian atau sesuai selera..
  5. Roll adonan menggunakan tangan hingga membentuk seperti tali panjang. Lalu tata pada cetakan cup sehingga membentuk seperti spiral yg menempel pada dinding cup, tekan2 ke samping, ambil sedikit adonan untuk diletakan pada dasar cup. Lalu biarkan adonan agar mengembang, cukup 15menit..
  6. Kukus adonan selama 10-12 menit dengan api sedang. Pastikan kukusan sudah panas beruap..
  7. Tumis bawang putih, jahe dan bawang bombay hingga harum lalu masukan ayam, aduk2 hingga berubah warna.
  8. Tambahkan air, masak hingga mendidih. Beri saus tiram, minyak wijen, kecap asin, saus tomat, lada, gula, garam dan kaldu. Aduk rata. Tes rasa. Masak hingga air menyusut dan ayam matang..
  9. Terakhir masukan daun bawang, paprika dan larutan maizena. Aduk2 hingga mengental. Matikan api..
  10. Penyelesaian: 1. Letakan daun selada pada bakpao berbentuk keranjang. 2. Masukan ayam ke dalam nya lalu hias dengan bunga telang. Sajikan..

Demikian lah tutorial Resep Membuat Bakpao Bunga Telang Isi Ayam Saus Tiram.

Komentar