Resep Membuat Kue Pasung Khas Banten Gampang Banget

Resep Membuat Kue Pasung Khas Banten. Menurut sebagian orang, nama kue ini sedikit mengerikan karena mengandung kata "pasung" di dalamnya. Belum diketahui pasti kenapa makanan khas Banten ini dinamakan dengan kue pasung. Kue pasung sendiri adalah kue yang mirip dengan kue jojorong, dari segi bahan baku pembuatan.

Kue Pasung Khas Banten Kue pasung merah merupakan salah satu kudapan tradisional khas masyarakat di Provinsi Banten dengan memiliki bentuk yang unik, yaitu mengerucut ke bawah. Makanan yang sepintas mirip es krim tersebut kerap diburu pecinta kuliner dari berbagai wilayah karena rasanya yang manis khas. Alhamdulillaah nambah lagi koleksi makanan khas daerah, diajarin lgsng lg sm bu sis 🥰 pas ada PR #RecookDepok_BungkusDaun di #CookpadCommunity_Depok Ini resep aslinya. Kamu bisa membuat Kue Pasung Khas Banten menggunakan 15 bahan dan cara membuat 4. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Kue Pasung Khas Banten

  1. Persiapkan dari Bahan 1.
  2. Campurkan 75 gram dari tepung beras.
  3. Campurkan 125 gram dari gula merah.
  4. Campurkan 25 gram dari gula pasir.
  5. Tambahkan 65 ml dari air.
  6. Persiapkan 250 ml dari santan instant.
  7. Persiapkan 250 gram dari tepung sagu (sy pakai tepung topioka).
  8. Tambahkan dari Bahan 2.
  9. Tambahkan 500 ml dari santan instant.
  10. Campurkan 25 gram dari gula merah.
  11. Persiapkan 25 gram dari gula pasir.
  12. Persiapkan 25 gram dari tepung beras.
  13. Campurkan 15 gram dari tepung sagu (sy pakai topioka).
  14. Campurkan 1/8 sdt dari garam.
  15. Tambahkan 65 ml dari air.

Kue Ini Digulung Dengan Daun Pisang dan Dibentuk Seperti Corong. Kue Pasung merupakan makanan khas Banten, kue ini memiliki ciri dan keunikan tersendiri. Konon kue ini bisa ditemui di daerah Serang, Pandeglang, Lebak dan Cilegon pada acara-acara tertentu seperti pada acara pernikahan, khitanan dan perayaan-perayaan keagamaan. Bagi Anda yang berkunjung ke Serang, kue ini.

Langkah Langkah Membuat Kue Pasung Khas Banten

  1. Siapkan bahan. Campur semua bahan 1, sisihkan.
  2. Bahan 2: cairkan gula merah, gula pasir dan air, sisihkan. Campur santan, garam dan tepung. Masukkan cairan gula.. Kue Pasung Khas Banten
  3. Aduk sampai tercampur rata. Kemudian gabungkan bahan 1 dan bahan 2 dan aduk rata kembali. Siapkan daun yang sudah dibentuk seperti corong (aslinya) tp sy pakai daun dibentuk takir (pipiti) aj, lalu susun Pada wadah.
  4. Dan kukus dalam panci yang airnya sudah mendidih. Kukus selama 30 menit. Angkat dan siap sajikan nikmat disantap hangat ataupun dingin 😋.

Berkunjung ke Pandeglang Banten, jangan lupa untuk beli oleh-oleh khas Pandeglang Banten. yang cukup enak dan menarik. Kue tradisional khas Banten ini sering disajikan di hari besar keagamaan dan untuk sarapan para pekerja. Namun, saat bulan Ramadhan kue ini kerap disajikan sebagai menu berbuka. Rasanya manis, gurih, dan sedikit asin. Bahan-bahannya cukup sederhana, hanya tepung tapioka, tepung beras, sedikit garam. Demikian lah tutorial Resep Membuat Kue Pasung Khas Banten.

Posting Komentar

0 Komentar