Resep Praktis Ayam Goreng Kalasan Paling Mudah

Resep Membuat Ayam Goreng Kalasan.

Ayam Goreng Kalasan Kamu bisa membuat Ayam Goreng Kalasan menggunakan 12 bahan dan cara membuat 6. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Ayam Goreng Kalasan

  1. Campurkan dari daging ayam (beri perasan jeruk nipis, diamkan ± 15 menit).
  2. Tambahkan dari 🥥 bumbu halus :.
  3. Campurkan dari bawang putih.
  4. Persiapkan dari kemiri.
  5. Campurkan dari kunyit bubuk.
  6. Persiapkan dari ketumbar bubuk.
  7. Campurkan dari 🥥 bahan lain :.
  8. Persiapkan dari daun jeruk.
  9. Tambahkan dari serai (geprek).
  10. Tambahkan dari lengkuas (geprek).
  11. Tambahkan dari garam.
  12. Tambahkan dari air biasa / air kelapa.

Cara Cara Membuat Ayam Goreng Kalasan

  1. Siapkan bahan.
  2. Tumis serai, lengkuas dan daun jeruk hingga harum. Lalu masukkan bumbu halus, tumis lagi hingga harum (beri sedikit air agar bumbu lebih tanak). Masukkan ayam, aduk hingga tercampur rata. Masak di api tinggi selama 1 menit sehingga ayam berubah warna.
  3. Lalu beri air, gula merah & garam. Aduk rata biarkan hingga mendidih (jangan lupa cicipi rasa asinnya).
  4. Setelah mendidih pindahkan ke api sedang. Masak selama 15 - 20 menit (jangan lupa sambil sesekali diaduk, agar ayam matang merata). Matikan api, angkat dan sisihkan.
  5. Goreng ayam dalam minyak panas hingga kuning keemasan (jangan terlalu lama saat menggoreng, karena ayam mudah gosong). Angkat dan hidangkan.
  6. Note : agar ayam setelah digoreng rasa asinnya pas, sebaiknya saat memasak rasa asinnya harus lebih asin sedikit dari yang diinginkan.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Ayam Goreng Kalasan.

Komentar