Resep Membuat Kue Jojorong Cita Rasa Tinggi

Resep Membuat Kue Jojorong.

Kamu bisa membuat Kue Jojorong menggunakan 6 bahan dan cara membuat 10. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Kue Jojorong

1. Persiapkan 250 gram dari tepung beras.
2. Persiapkan 1 butir dari kelapa dijadikan santan.
3. Persiapkan dari Daun pisang untuk takir.
4. Persiapkan dari Gula merah di iris halus.
5. Tambahkan dari Garam.
6. Persiapkan dari Vanili.

Langkah Langkah Membuat Kue Jojorong

1. Buat takir nya terlebih dahulu.. aku gk sempet foto ya bentuk takir nya, proses nya silahkan lihat di youtube...
2. Santan yg sudah di peras, pisahkan santan perasan pertama atau santan kental di wadah lain, santan yg encer di rebus dengan garam hingga mendidih, dinginkan. Nb : lebih banyak santan nya lebih bagus tekstur kue nya..
3. Masukkan tepung beras ke dalam wadah, beri vanili.
4. Masukkan santan yg sudah di rebus ke wadah berisi tepung beras, sambil di aduk hingga rata..
5. Masukkan 1 centong sayur ke dalam takir, kukus hingga setengah matang..
6. Masukkan gula merah kedalam kue yang setengah matang td merata ke seluruh permukaan kue,.
7. Kemudian siram kembali adonan hingga 3/4 takir. Kukus hingga matang..
8. Terakhir siram atas nya dengan santan kental. Kukus kembali hingga santan kental agak kaku dan menyatu di kue..
9. Angkat dan sajikan. Tekstur nya lembut bgt seperti puding silky.
10. Selamat mencoba...

Demikian lah tutorial Resep Membuat Kue Jojorong.