Resep Praktis Manok (ayam) Masak Merah khas aceh Bikin Nagih

Resep Membuat Manok (ayam) Masak Merah khas aceh.

Manok (ayam) Masak Merah khas aceh Kamu bisa membuat Manok (ayam) Masak Merah khas aceh menggunakan 24 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Manok (ayam) Masak Merah khas aceh

  1. Tambahkan dari ayam kampung siap masak (udah di bakar bulu halusnya).
  2. Campurkan dari santan.
  3. Campurkan dari kelapa gongseng.
  4. Persiapkan dari bawang merah.
  5. Tambahkan dari bawang putih.
  6. Tambahkan dari minyak goreng.
  7. Campurkan dari Bumbu rempah.
  8. Persiapkan dari serai,iris serong.
  9. Campurkan dari daun salam.
  10. Tambahkan dari daun jeruk.
  11. Campurkan dari bunga Lawang petiki kuntumnya.
  12. Persiapkan dari daun temurui/daun kari/ salam koja.
  13. Persiapkan dari Bumbu halus.
  14. Tambahkan dari buahcabe merah keriting/kering.
  15. Campurkan dari cabe rawit.
  16. Persiapkan dari bawang merah.
  17. Tambahkan dari bawang putih.
  18. Campurkan dari ketumbar bubuk sangrai.
  19. Persiapkan dari kemiri sangrai.
  20. Persiapkan dari lada bubuk.
  21. Campurkan dari jahe.
  22. Persiapkan dari kunyit.
  23. Campurkan dari asam sunti.
  24. Tambahkan dari garam.

Langkah Langkah Membuat Manok (ayam) Masak Merah khas aceh

  1. Siapkan ayam kemudian lumuri bumbu halus dan kelapa gongseng masukkan semua bahan rempah diamkan 15 menit dan iris tipis bawang merah dan putih.
  2. Tumis bawang dan putih hingga harum kemudian masukkan ayam yang sudah di lumuri bumbu aduk-aduk.
  3. Tambahkan sedikit air dan beri garam aduk rata biarkan ayam mendidih.
  4. Masukkan santan dan aduk lagi lalu biarkan mendidih dan bumbu meresap dan dagingnya empuk masak dengan api kecil sedang saja.
  5. Setelah ayam empuk dan kuah menyusut kental angkat dan sajikan.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Manok (ayam) Masak Merah khas aceh.

Posting Komentar

0 Komentar