Resep Praktis Rengginang Rebon Tiada Duanya

Resep Membuat Rengginang Rebon.

Rengginang Rebon Kamu bisa membikin Rengginang Rebon menggunakan 7 bahan dan cara membuat 6. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Rengginang Rebon

  1. Tambahkan 250 gr dari ketan putih.
  2. Persiapkan 25 gr dari udang rebon(sesuai selera bisa +/-).
  3. Persiapkan 3 siung dari bawang putih ukuran besar.
  4. Persiapkan 1/2 sdt dari garam.
  5. Tambahkan 1 sdt dari kaldu bubuk/kaldu jamur.
  6. Campurkan 50 ml dari air(utk campuran blender).
  7. Campurkan dari Minyak goreng.

Cara Cara Membuat Rengginang Rebon

  1. Rendam ketan putih sekitar 2-3jam siapkan bahan,blender rebon,bawang putih & air sampai halus,sisihkan.
  2. Kukus ketan setengah matang selama 15 mnt mnt,setelah dikukus,pindahkan ke wadah lain.
  3. Lalu campurkan bumbu halus,beri garam,kaldu bubuk aduk2 rata,bisa test rasa kemudian kukus kembali sampai tanak sekitar 20-30 mnt(tergantung jenis ketan)bisa di test sdh empuk atau blm ketannya..
  4. Setelah matang matikan kompor,biarkan tetap dlm kukusan spy tdk kering,olesi loyang/nampan lain dng minyak goreng, lalu dlm keadaan panas cetak adonan sesuai selera bisa jg pakai cetakan bulat agar rapi(klo sy hny pakai sendok cup)cetak sampai habis jng terlalu di tekan2..
  5. Markijem­čî× sekitar 2-3 hr tergantung cuaca, 2 hr sdh kering,bisa di balik adonan jika bagian atas sdh kering agar bisa kering merata.
  6. Setelah di jemur simpan rengginang kapanpun bisa di goreng.warna rengginang coklat krn campuran rebon­čśŐ,goreng dng minyak panas sampai mekar.jika sdh dingin masukkan toples & sajikan.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Rengginang Rebon.

Komentar