Resep Membuat Kue Cucur Ekonomis.

Kue Cucur Ekonomis Kamu bisa membikin Kue Cucur Ekonomis menggunakan 7 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Kue Cucur Ekonomis

  1. Tambahkan 50 gr dari tepung beras.
  2. Tambahkan 100 gr dari tepung terigu segitiga.
  3. Tambahkan 100 gr dari gula merah.
  4. Persiapkan 25 gr dari gula pasir.
  5. Persiapkan 230 ml dari air.
  6. Tambahkan 2 lbr dari daun pandan.
  7. Tambahkan Sejumput dari garam.

Langkah Langkah Membuat Kue Cucur Ekonomis

  1. Masak gula merah, gula pasir, daun pandan hingga mendidih, angkat, biarkan hangat.
  2. Campur tepung beras, tepung terigu, garam, tuangi larutan gula sedikit-sedikit sambil diaduk sampai tercampur rata dengan whisk.
  3. Mixer kecepatan sedang selama 5 menit untuk membuat gelembung udara di dalamnya, lalu diamkan selama ½ jam (aslinya tidak pakai mixer dan didiamkan selama 2 jam, tapi karena saya tidak sabaran, saya pakai mixer aja).
  4. Panaskan minyak secukupnya, jangan terlalu banyak, cukup sampai adonan terendam, aduk-aduk adonan lalu tuang secukupnya, saya pakai centong kuah yang kecil, biarkan agak mengembang, lalu sirami terus bagian tengahnya dengan minyak, jangan dibalik-balik, terakhir baru balik, goreng lagi sebentar, angkat, ulangi sampai adonan habis sambil diaduk terus adonannya.
  5. Nah, kue cucurnya dah jadi, luarnya krispy, dalamnya empuk dan bersarang.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Kue Cucur Ekonomis.