Resep Mudah Nugget Ayam Kaki Naga Cita Rasa Tinggi

Resep Membuat Nugget Ayam Kaki Naga.

Nugget Ayam Kaki Naga Kamu bisa membuat Nugget Ayam Kaki Naga menggunakan 23 bahan dan cara membuat 9. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Nugget Ayam Kaki Naga

  1. Persiapkan dari Fillet Dada Ayam.
  2. Campurkan dari Ulang segar (boleh diskip).
  3. Tambahkan dari Bombay, cincang halus.
  4. Persiapkan dari Wortel, cincang/parut pake parutan keju.
  5. Persiapkan dari Bawang Putih, cincang halus.
  6. Tambahkan dari Bawang Merah, cincang halus.
  7. Campurkan dari Telur Kocok.
  8. Tambahkan dari Minyak Wijen.
  9. Campurkan dari Ladaku (bisa ditambah atau dikurangi).
  10. Persiapkan dari Pala Bubuk.
  11. Tambahkan dari Susu Bubuk.
  12. Persiapkan dari Saus Tiram (bisa diskip).
  13. Persiapkan dari Maizena.
  14. Tambahkan dari Tepung Panir Halus.
  15. Campurkan dari kontak Santan Kara.
  16. Campurkan dari Penyedap rasa.
  17. Tambahkan dari Garam.
  18. Tambahkan dari Air Bila diperlukan.
  19. Tambahkan dari Bahan Pelapis.
  20. Campurkan dari Telur Kocok.
  21. Tambahkan dari Garam.
  22. Campurkan dari Tepung Panir orange.
  23. Tambahkan dari Bumbu/ es krim.

Cara Cara Membuat Nugget Ayam Kaki Naga

  1. Masukkan ayam, udang dalam food processor, giling sampai halus.
  2. Keluarkan dari food processor, tambahkan bahan lainnya, aduk rata diwadah, koreksi rasa dengan menggoreng sedikit adonan.
  3. Jika rasa sudah pas, maka timbang adonan masing-masing 30gr, bentuk bulat lonjong, jangan terlalu tebal ya. Berikan tusuk bumbu.
  4. Celupkan adonan yg sudah dicetak ke dalam telur kocok dan gulingkan ke tepung panir sampai merata..
  5. Letakkan dalam kukusan yg sudah dialasi daun pisang. Selesaikan semua adonan hingga habis.
  6. Kukus selama 30 - 40 menit (tutup kukusan dikasih kain ya supaya Air tdk menetes di nuggetnya).
  7. Angkat dan dinginkan, siap dikemas untuk masuk mesin pembeku.
  8. Sebelum dikonsumsi, nugget digoreng hingga kuning kecoklatan, sajikan dengan saus sambal..
  9. Note: menggorengnya harus terendam minyak sempurna supaya matang merata hingga kedalam, gunakan api kecil agak lama. Untuk 1 resep ini jadi 116 stik..

Demikian lah tutorial Resep Membuat Nugget Ayam Kaki Naga.

Komentar