Resep Memasak Ayam Rica-rica Kemangi Terenak

Resep Membuat Ayam Rica-rica Kemangi. Lihat juga resep Ayam Rica Rica Kemangi enak lainnya. Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam. Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal.

Ayam Rica-rica Kemangi Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Namun sekarang sudah banyak resep masakan rica rica ini, seperti : ayam rica rica kemangi, resep rica rica ceker, resep. Ayam rica-rica adalah merupakan masakan tradisional nusantara yang asli berasal dari Manado, kata "Rica" itu sendiri adalah kata-kata khas dari masyarakat manado yang berarti "Cabai" atau "Pedas, jadi kalau diterjemahkan dalam bahasa Indonesia sih kurang lebih seperti ini "Ayam Pedas Berbumbu. Kamu bisa membuat Ayam Rica-rica Kemangi menggunakan 20 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Ayam Rica-rica Kemangi

  1. Tambahkan 1/2 kg dari Daging ayam (paha atas).
  2. Persiapkan 1 ikat dari Kemangi, siangi & cuci.
  3. Tambahkan 1 buah dari Jeruk nipis.
  4. Persiapkan 2 batang dari Serai, geprek.
  5. Campurkan 2 lembar dari Daun salam (tambahan sy).
  6. Campurkan 5 lembar dari Daun jeruk.
  7. Persiapkan 1 ruas dari Lengkuas, geprek.
  8. Tambahkan 1 batang dari Daun bawang, iris.
  9. Tambahkan 1 sdm dari Gula merah.
  10. Tambahkan Secukupnya dari Garam & Kaldu ayam bubuk.
  11. Persiapkan Secukupnya dari Air.
  12. Tambahkan Secukupnya dari Minyak goreng (utk menumis).
  13. Persiapkan dari Bumbu halus :.
  14. Campurkan 6 buah dari Bawang merah.
  15. Campurkan 2 siung dari Bawang putih.
  16. Campurkan 6 buah dari Cabe merah keriting.
  17. Tambahkan 10 buah dari Cabe rawit domba.
  18. Persiapkan 2 buah dari Kemiri.
  19. Tambahkan 1 ruas dari Jahe.
  20. Campurkan 1 ruas dari Kunyit.

Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Siapa yang tidak mengenal lalapan daun kemangi di Indonesia ini. Sebetulnya, untuk membuat masakan ayam rica-rica ini hampir sama dengan kita mengolah ayam pedas lainnya. Tetapi, ada pembeda dalam penggunaan takaran bumbu dan variasi bumbu.

Langkah Langkah Membuat Ayam Rica-rica Kemangi

  1. Beri perasan jeruk nipis pada daging ayam. Diamkan selama 30 menit. Cuci bersih dan potong2 sesuai selera..
  2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, serai, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas hingga harum. Masukkan daging ayam, masak hingga berubah warna kemudian tambah air hingga menutupi daging ayam..
  3. Masukkan garam, kaldu ayam bubuk, dan gula merah. Aduk rata. Masak hingga air mengental dan daging empuk. Koreksi rasa..
  4. Terakhir masukkan kemangi dan daun bawang. Matikan api kompor. Ayam rica-rica kemangi siap disajikan 🥰🥰.
  5. Makan sama nasi panas aja udh nikmaaat bangeettt 😋😋.

Selain itu, cara pengolahan dalam proses pembuatan makanan lezat ini ternyata di tumis loh. Deze ayam rica rica is mijn favoriete kipgerecht, zonder twijfel. De combi van zoet/fris/pedis vind ik geweldig. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… Ayam means chicken and rica means hot spicy. Demikian lah tutorial Resep Membuat Ayam Rica-rica Kemangi.

Komentar