Resep Ayam Bakar Teflon Sederhana

Ayam Bakar Teflon 

Ayam bakar siapa suka? Yuk membuat ayam bakar teflon simple menggunakan bahan-bahan berikut ini. 

Bahan yang diperlukan untuk membuat ayam bakar teflon 

  1. Ayam (sayap 2, paha atas 2, paha bawah 2)
  2. Kecap manis
  3. Margarin
  4. Air secukupnya
  5. Racik ayam goreng
  6. Daun jeruk yang digeprek
  7. Daun salam yang digeprek
  8. Sereh digeprek
  9. Bawang putih
  10. Bawang merah
  11. Cabe rawit
  12. Cabe keriting
  13. Kemiri
  14. Gula merah
  15. Lengkuas
  16. Kunyit
  17. Garam
  18. Rroyco ayam
  19. Kaldu jamur
  20. Merica bubuk
  21. Ketumbar
Setelah semua bahan tersedia, yuk langsung masuk ke proses selanjutnya. Berikut adalah langkah-langkahnya 

Cara-cara membuat ayam bakar teflon

  1. Haluskan semua bumbu hingga halus
  2. Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, dan sereh menggunakan margarin. Tumis hingga aromanya tercium
  3. Masukkan air secukupnya, tambahkan 1 bungkus bumbu racik ayam goreng. Aduk hingga merata
  4. Masukkan potongan ayam. Ungkep hingga kurang lebih 30 menit dengan api sedang
  5. Masukkan 3 sdm kecap manis, aduk-aduk dan ungkep kembali selama 15 menit
  6. Tiriskan ayam yang telah diungkep
  7. Siapkan teflon dengan api kecil. Beri sedikit margarin
  8. Bakar ayam diatas teflon. Baluri ayam dengan kecap manis, margarin, dan sisa air ungkepan sesuai selera
  9. Lakukan pada semua potongan ayam
  10. Ayam bakar teflon siap disajikan
Ayam bakar teflon simpel ini sudah siap disajikan. Demikian lah tutorial resep ayam bakar teflon enak. Sampai jumpa di resep selanjutnya.

Komentar